為西餐廳而設的蔬菜批發方案
西餐廳重視擺盤與風味，蔬菜批發要新鮮夠靚，並能提供進口與香草等特色品種。
沙律菜爽脆
羅馬生菜、火箭菜、各式沙律葉新鮮到貨，葉身挺爽，做沙律或配菜都靚。
香草齊全
迷迭香、百里香、羅勒、薄荷等西式香草供應，提升菜式風味與賣相。
進口代訂
蘆筍、朝鮮薊、特色根莖等進口食材可代訂，配合西餐菜單。
西餐廳蔬菜批發及食材供應
西餐廳對蔬菜的賣相與新鮮度要求高，沙律葉要爽脆、香草要清香、配菜要靚到上得碟。財記蔬菜為西餐廳提供蔬菜批發，由日常沙律菜到進口特色食材都能供應。
作為靈活的食材供應商，我們透過本地與進口網絡，協助西餐廳取得羅馬生菜、火箭菜、蘆筍、迷迭香等較難找的食材，配合菜單設計。
西餐廳常用蔬菜及食材
西餐廳常用的蔬菜批發以沙律、香草與配菜為主。
羅馬生菜、火箭菜、菠菜、車厘茄、蘆筍、西蘭花、椰菜花、彩椒、洋蔥、薯仔、各式香草等；可代訂進口特色品種。
點解西餐廳選擇財記蔬菜
我們的尋貨代訂網絡覆蓋本地與海外，協助西餐廳取得標準供應商難找的特色食材。
對賣相要求高的菜式，我們嚴選新鮮、品相一致的蔬菜，讓你的出品上得碟。
西餐廳蔬菜批發常見問題
可以，透過尋貨代訂服務，我們協助搵蘆筍、特色沙律葉等進口食材。
常用西式香草可供應，特別品種亦可代訂，建議預早通知以確保貨源。
我們以溫控配送與每日新鮮到貨，盡量保持沙律葉的爽脆度。
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